Bez kompromisów w zakresie bezpieczeństwa produktów

Firma Calabas Industrie została założona w 2010 r.; specjalizuje się w logistyce, magazynowaniu i konfekcjonowaniu suszonych owoców i warzyw. Firma przykłada dużą wagę do higieny, bezpieczeństwa procesów i jakości produktów. Klienci i konsumenci mogą być pewni, że produkty, które kupują, są wolne od zanieczyszczeń, mają masę zgodną ze wskazaniem na opakowaniu i spełniają wymogi europejskich przepisów w sprawie gotowych opakowań.

Calabas Industrie pakuje co roku łącznie 10 000 000 produktów, wykorzystując do tego cztery linie produkcyjne, dlatego nie może pozwolić sobie na żadne kompromisy pod względem jakości i niezawodności, w zakresie bezpieczeństwa produktów czy też spełnienia wymagań metrologicznych — procesy muszą spełniać odpowiednie normy i przepisy. W listopadzie 2016 roku firma Calabas Industrie uzyskała certyfikat IFS stanowiący gwarancję bezpieczeństwa żywności. Firma nie uznaje kompromisów, jeśli chodzi o wybór odpowiedniego sprzętu do kontroli produktów. Po starannym namyśle wybrała współpracę z METTLER TOLEDO.

Z pola do opakowania — nic nie umknie uwadze

Surowce, takie jak orzechy, rodzynki, soczewica, fasola czy ciecierzyca — pozyskiwane ze źródeł globalnych — są czyste po zebraniu z pola, ale nie są sprawdzane pod kątem zanieczyszczenia ciałami obcymi. Zwykle firmy rolnicze nie sprawdzają swoich produktów pod kątem zanieczyszczenia ciałami obcymi: metalem czy kamieniem. Ogólną odpowiedzialność za to zadanie ponosi zewnętrzna pakowalnia, bo jest to także w jej interesie. Firma ta musi zadbać o to, by konsumenci nie otrzymali zanieczyszczonych produktów, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia.

Od chwili rozpoczęcia działalności sześć lat temu firma zaopatruje się w urządzenia METTLER TOLEDO. Korzysta łącznie z czterech linii produkcyjnych. Trzy z nich są wyposażone w dynamiczną wagę kontrolną najnowszej generacji oraz w łączone systemy wykrywania metalu. Po przeanalizowaniu dostępnych ofert sprzętowych wybór padł na rozwiązania METTLER TOLEDO, gdyż pasowały one idealnie do układu linii produkcyjnych. Czwarta linia jest przeznaczona specjalnie do monitorowania suszonych warzyw. Taki układ oznaczał konieczność zastosowania łączonej wagi kontrolnej i systemu kontroli rentgenowskiej.

Aby uzyskać więcej informacji odwiedź stronę METTLER TOLEDO.