Siedem łatwych sposobów ograniczenia ryzyka niezgodności z przepisami

Niedawne zmiany norm i przepisów kładą na barki sprzedawców detalicznych i producentów żywności odpowiedzialność za bezpieczeństwo żywności. Nowe rygorystyczne wymogi branżowe oznaczają, że bezpieczeństwo produktu i integralność marki muszą być zawsze i za każdym razem w 100% perfekcyjne. Na e-seminarium przedstawiamy siedem elementów wsparcia serwisowego, które ułatwiają producentom żywności przestrzeganie najnowszych norm i przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności.

Zachowanie bezpieczeństwa żywności jest dzisiaj trudniejszym zadaniem ze względu na urbanizację i podróże, globalizację, industrializację i zmiany klimatu. Producenci nie tylko muszą przestrzegać norm międzynarodowych, lecz podlegają także przepisom lokalnym. Niestosowanie się do nich może prowadzić do istotnych zagrożeń i wynikających z tego konsekwencji.

W e-seminarium na żądanie omawiamy kilka elementów — od profesjonalnej instalacji po regularne kontakty serwisowe — które mogą zmniejszyć zagrożenia związane z brakiem zgodności ze szczegółowymi normami oraz przepisami ustawowymi i wykonawczymi. Ilustrujemy na przykładach związek między podstawowymi wymogami zawartymi w kilku zatwierdzonych przez GFSI normach a amerykańską ustawą o modernizacji bezpieczeństwa żywności (Food Safety Modernization Act) oraz wsparcie serwisowe pomagające w spełnieniu tych wymagań.

• Moderatorzy: Robert Rogers
• Czas trwania: 20 minut
• Język: English

Odwiedź stronę METTLER TOLEDO i obejrzyj seminarium w wygodnym dla siebie terminie!