Firma Suntory – odzysk CO2, w trybie in-line

Odzysk i ponowne wykorzystanie CO2 pozwala w poważnym stopniu zmniejszyć koszty produkcji piwa. Dowiedz się, dlaczego firma Suntory wybrała METTLER Toledo, aby zapewnić odpowiednią jakość odzyskiwanego CO2.

Wiodąca marka w Chinach

Firma Suntory Brewing (Kunshan) Co., Ltd powstała w 1998r. Jest to jeszcze jedno udane przedsięwzięcie japońskiej firmy Suntory Co., Ltd. w Chinach. Firma zlokalizowana jest w mieście Kunshan, w prowicji Jiangsu. Roczna produkcja browaru wynosi 200 tys. ton piwa.

Zmniejszone koszty użycia CO2

CO2 jest bardzo ważnym surowcem wykorzystywanym podczas produkcji piwa. W przeszłości firma ponosiła duże koszty związane z zakupem CO2 o wysokiej czystości ze źródeł zewnętrznych. Jednakże, w procesie fermentacji piwa powstaje jako produkt uboczny pokaźna ilość wysokiej jakości dwutlenku węgla. Odzyskując i ponownie wykorzystując tą ilość CO2, można znacznie obniżyć koszty operacyjne.

Aplikacja

Nadzór nad funkcjonowaniem systemu recyklingu CO2 w browarze Suntory był wcześniej prowadzony w oparciu o wyniki badań czystości CO2 w ręcznie pobieranych próbkach. Z metodą tą związane były dwa problemy: po pierwsze, pojawiały się błędy związane z ręcznym wykonywaniem pomiaru, po drugie, ustalenie momentu badania nie zawsze pozwalało szybko stwierdzić zmiany czystości CO2, w związku z czym w licznych przypadkach trudno było podjąć odpowiednie działania zapobiegające marnotrawstwu CO2.

Aby temu przeciwdziałać, firma Suntory podjęła decyzję o zainstalowaniu wyposażenia do pomiaru zawartości tlenu w trybie in-line w celu monitorowania skuteczności procesowej systemu recyklingu CO2. Po porównaniu produktów różnych marek, przedstawiciele browaru wybrali system METTLER TOLEDO do pomiaru zawartości tlenu pracujący w trybie in-line, składający się z czujnika InPro 6950 Gas oraz przetwornika M700. Korzystając z informacji otrzymywanych z systemu, inżynierowie mogą w bardzo prosty sposób określić czystość odzyskiwanego CO2.

Instalacja

System Pomiarowy InPro 6950/M700 został zainstalowany na wylocie z osuszacza CO2 w celu monitorowania zawartości tlenu. System może automatycznie wyświetlać komunikaty alarmowe w przypadku, gdy jakość monitorowanego gazu jest nieodpowiednia, aby z jednej strony nie podawać do procesu produkcji piwa gazu nie odpowiadającego wymaganiom, z drugiej zaś informować inżynierów o konieczności podjęcia odpowiednich działań w sytuacji, gdy czystość odzyskiwanego CO2 jest nieodpowiednia.

Dokładne wyniki podawane w trybie ciągłym

System pomiarowy in-line zawartości tlenu monitoruje czystość CO2 w sposób bardziej precyzyjny niż stosowana uprzednio metoda laboratoryjna. System METTLER TOLEDO mierzy zawartość O2 w sposób ciągły w czasie rzeczywistym, eliminując błędy powszechnie popełniane podczas pomiaru ręcznego. Gdy czystość CO2 znajduje się na niskim poziomie, przetwornik wyświetla komunikat alarmowy sygnalizujący operatorowi konieczność podjęcia działań zaradczych. Rozwiązanie to pozwala z jednej strony dostarczyć CO2 o odpowiedniej jakości, z drugiej zaś zmniejszyć poziom marnotrawstwa tego gazu.

Aby uzyskać więcej informacji odwiedź stronę METTLER TOLEDO.