Amerykańskie restauracje inwestują w automatyzację

fot. pixabay

Większość restauracji w USA dokonała lub planuje inwestycje w technologię automatyzacji kuchni w przyszłości, zgodnie z nowymi danymi ankietowymi zebranymi przez firmę Square.

Właśnie opublikowała raporty „Future of Retail" oraz „Future of Restaurants", aby przedstawić przegląd tego, w co inwestują firmy z technologicznego punktu widzenia oraz jak zmieniają się ich procesy i operacje.Spośród wielu danych godny uwagi jest fakt, iż 91% ankietowanych restauracji ma zamiar wdrożyć jakiegoś rodzaju technologię automatyzacji w swoich kuchniach, jeśli dotąd tego nie zrobiły.

W tym kontekście mowa głównie o automatyzacji związanej z oprogramowaniem wspierającym restauratorów w pracy z wieloma strumieniami zamówień, co szczególnie istotne wydaje się być w dobie pandemii. Odpowiednie zarządzanie danymi ma szansę usprawnić procesy mające miejsce w restauracyjnych kuchniach.

Programy lojalnościowe, cyfrowe menu, dostawa na miejscu oraz cyfrowe zamówienia i płatności to technologie, od których można oczekiwać, że będą napędzać inwestycje w automatyzację.

(rr)