Niesamowity robot do sushi

fot. pexels.com

Sushirobo opracowany przez firmę Suzumo to niezawodny i niezwykle kompaktowy robot, który może pomóc producentom sushi na całym świecie w przygotowywaniu żywności w zaskakująco szybki i dokładny sposób. Maszyna z powodzeniem zdobywa uznanie wśród wielbicieli surowej ryby z całego świata.

Zlokalizowana na Brooklynie restauracja sushi BigEye wdrożyła niedawno maszyny tego typu w swojej pracy. Fast-casual food joint jest z kolei wspierany przez urządzenia Suzomo, przyspieszając proces produkcji do około 300 sushi i 400 rolek na godzinę. Restauracja nadal zatrudnia ludzi do ręcznego krojenia ryb, podczas gdy maszyny są odpowiedzialne za składanie kawałków sushi i rolek.

Robot SVR-NXA firmy Suzumo może zapamiętać trzy różne rodzaje rolek. Porcje ryżu, grubość, a nawet gęstość jego upakowania można regulować. W razie potrzeby dostępna jest również funkcja ponownego zwijania w celu zwiększenia wagi rolek. Wyposażony w wygodny panel dotykowy robot obsługuje wiele języków przez co może dotrzeć do sushi masterów z całego świata.

Z możliwościami maszyny można zapoznać się na poniższym wideo.

(rr)